漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

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久々の出漁

 海に、魚がいないのと、 夏の長雨、さらには、

 台風で時化が続いたりで

 何か月か、漁を休んでいましたが

 昨夜から、イワシの反応が少しあるようで

 出漁しました。

 まだ、イワシの型が小さくて、灯に着かない(集まって来ない)らしく

 数的には、獲れていません。。けど、

 質的には、まぁまぁなので 

 これから、徐々に、増えてくるように 願ってます。

 明日も、工場で選別作業を

 がんばります!
 
 

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[ 2014/10/16 23:29 ] | TB(0) | CM(2)

花粉症には、青魚って


 今夜のテレビ、世界一受けたい授業で

   言ってましたね。。

 毎日すこしづつ食すと、一か月ほどで効果が出るとかでないとか、

 ヨガも良いらしい。

 花粉症の方は、これからが恐怖の季節ですからね。

 幸いにして、私、今のところは、全然ないのですが

 やはり、青魚であるイワシ類を摂ってるからかな~

 予防にもなるらしいですよ。

 昨夜漁に出てたので、、

 朝から、イワシ、いか、手前のが、ほそーくて、ちっさなサヨリ


  さしみ1

 やはり、脂ののった、カタクチイワシ(タレ)の刺身が

 一番好き☆
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[ 2014/02/01 23:35 ] | TB(0) | CM(2)

今年初めての出漁

 昨夜は、今年になって初めての漁でした。

 カタクチイワシ の、中~大サイズで、

 脂が多いようですが、煮干し加工用です。

 ですから、

 今日は、煮干し加工場で、仕事してきましたよ。

  140112いわし


 カタクチイワシは、弱るのが早く(なので、魚に弱いで鰯)

 あまり市場には、出回らないのですが

 これを、じーちゃん特製の専用の竹ペラで捌いた

 お刺身が実に美味い!

 生姜醤油や、酢ぬた(味噌)や、柚子ごしょうで、グー

 天ぷらも、フライ、煮つけ、ケチャップ煮も、うまのになー。。。

 なんとか、流通にのっけて、、家庭の食卓にお届けできんかなーと

 前々から、思っているんですが、、、、。



 
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[ 2014/01/12 23:54 ] | TB(0) | CM(4)

海の幸

 漁獲された、イワシ(カタクチイワシ)にまざって入っていたのを

   漁を終えた主人が おかずに持ってきた。

   小あじと、ワタリカニ(珍しく入ってたらしい)

   この小あじの刺身が、うまいんですよ。

   131030_かに

  
   荷揚げの時にポンプに挟まれて、びっしゃがれて(つぶれて)
   ぐちゃぐちゃだったカニの方は、味噌汁に~
    

   131030_みそー

  

  お義母さんは、このアジで、かんぼこ(かまぼこ)を作ってくれてました。

  私、加工場から帰ってからその、揚げたてを、つまみぐい\(^o^)/

  漁に出れば、食卓には、海の幸(小魚、雑魚だけど、獲れたてピチピチ)が並びます。。

  


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[ 2013/10/30 23:52 ] | TB(0) | CM(3)

ただ今、出漁中


 他船団より出遅れて

 今夜は、イワシ網漁に出ています。

 何回か網をはって、小さいサイズのイワシが獲れている模様。


 なので、、明日は、予定通り

 朝から煮干し加工場での、お仕事になりそうです。

 ぐぁんばらないと!


 大ばぁ~の法事やもろもろの用事もほぼ落ち着いてたので

 タイミング的には、良かった。。

 さぁ、、寝なきゃ。。

 
 

 

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[ 2013/10/28 23:49 ] | TB(0) | CM(1)

久々の出漁


 数日前から、まき網漁に出ています。

 煮干し加工用のカタクチイワシではなく

 小~中サイズのアジ、サバで、

 つぶしの原料や、養殖魚の餌用になるようです。

 漁を終えた主人が、おかずに持ち帰った魚のお腹の中に

 キビナ?の稚魚が入ってました。。(カタクチイワシならいいのに。。)

 で、、

 10日ほど前に、釣ってきたと、頂いたこれ、、

 釣り魚


 下のは、何ちゅう魚? キジハタ?

お刺身で食べたけと゜、美味しかったです。。

 
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[ 2013/09/14 23:44 ] | TB(0) | CM(1)

今夜出漁しています


 一週間以上、海が時化て

 船休んでいましたが

 今夜は、凪ぐかも、、というので

 漁に出ています。

 さっき、沖から 網張ったけんと連絡あり。

 次も、順調に獲れてくれれば良かとけど。。

 

 じゃあ、予定通り

 明日は、朝から、煮干し加工場で

 私達女性軍は、、お仕事、おしごとデス!

 
 

 

 

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[ 2012/11/18 22:44 ] | TB(1) | CM(2)
プロフィール

あみもとの嫁

Author:あみもとの嫁
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あみもとに嫁いで30年 ちょっと・・
漁師の妻の独り言や、つぶやき、ぼやきや、ちょっとした身近な話題も含め、
つれづれなるままに書いていきます。

(画像はNBCテレビに取材されたときのです)
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