漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

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食べるいりこプレゼント

 田崎水産では、ホームページ開設記念として 食べるいりこのプレゼントを実施中
 締め切りは5月15日
 みなさん、どしどし応募して、美味しいいりこをゲットしましょう。 詳しくは、田崎水産のホームページをご覧下さいね。 banner_02.gif
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[ 2006/04/27 21:00 ] 雑記 | TB(0) | CM(0)

漁模様

 昨晩、4/25は、出漁しましたけど、やはり大きなカタクチイワシ
 でして、それも、反応がかなり、少なくなってきてるそうです。
  小さなイワシ(ちりめん?しらす?)が見え始めたとの情報が
 入っていますから、しばらくすると加工もののイワシが獲れ始めるで
 しょう。予測と期待
 早くまとまって獲れてくれなきゃ仕事になりませんから banner_02.gif
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[ 2006/04/26 17:29 ] | TB(0) | CM(0)

カタクチイワシ

 4/17.夕方から久し振りの出漁でしたが、この時期は、煮干しには向かない大きなカタクチイワシでして、刺身にして食べれば、これが一番美味しいと、漁師さんや食通の方は、大絶賛なのですが、肉質が柔らかく脂肪分が多く、傷みやすい為(いわしって魚に弱いって書きますものね--鰯)
市場に出回りにくいのです。その為、残りは養殖魚(ハマチ等)の餌用になってしまいます。
なんか、すごぉくもったいない話です。
てんぷらやフライでもいいし栄養的にも申し分ないしで、多くの方々に
新鮮なカタクチイワシを味わってもらいたいと今地元のまき網業や県の水産試験場でも研究中なのです。 banner_02.gif
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[ 2006/04/20 20:10 ] | TB(0) | CM(0)

記念日はゾロ目

  本船の機関長の誕生日   1月1日
  私の誕生日        3月3日 
  めいっこの誕生日     4月4日
  私の実兄の誕生日     5月5日 
  私の小学校来の友人の誕生日6月6日
   とこじつけもありましょうが、見事にゾロ目
  と、ちなみに、私らの結婚記念日は10月10日
    どうって事ないか・・・ 。ですね。 banner_02.gif
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[ 2006/04/16 15:01 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

長生きしてね。

 主人の祖母、父、母と私の実家の父、母は80歳を超えていますが
 おかげ様で、健在です。
 やっぱり、新鮮な魚と煮干しを日頃食べてるからかしらん。
 だって、食卓にお魚料理がのらない日はほとんどないんですから・・ね。 banner_02.gif
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[ 2006/04/13 21:29 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

春の嵐

  昨日の雨風ひどかったですね。
あちこちで入学式もあってたようでしたが・・・。
駐車場に行く間にもビツショリで傘も役に立たずの状況でした。
この季節の雨が続く事を菜種梅雨っていうのでしょうか

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[ 2006/04/11 11:33 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

カルシュウム足りてます?

入園、入学、入社式のシーズンとなりました。
昨年度、中学校のPTA会長を務めた煮干加工場の工場長でもある弟の話によりますと、ここの地区の小、中学の生徒さん達は先生がびっくりする程、今時めずらしく、素直でおだやかで俗に言うき・れ・る・子がいないらしい。何ででしょう?という話になり、一説では漁港が近くにあり毎日新鮮な地元の魚を食べ特産である煮干し、いりこをつまんで食べるうちに、カルシュウムを知らず知らずのうちに摂取し、イライラする事が少ないのかもって~。
妙に納得 共感
まき網漁と煮干し加工に携わっている私共としても、みんなの健康に
一役関わっている事に誇りを持ちつつ更にがんばるぞ banner_02.gif
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[ 2006/04/09 10:30 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

ヤモリって家守り?

 我が家の居間の窓には、初夏になるとヤモリがやって来た。
 それも、一匹か二匹。今年はなんと早々と6日頃から夜遅くなると
 出没しています。
 例年になく、ちっこいヤモリです。 banner_02.gif
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[ 2006/04/08 16:18 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

ファンです。

  地元産直店のとれとれ旬家さん。

 採れたての野菜が新鮮で安くて、ごっつ、う・ま・い・
 野菜嫌いの主人もここのだと結構食べてくれます。
 もち、私も大ファンなのです。
 それに、バイキング料理レストランも超人気です。
 田崎の食べるイリコも置かせてもらってますのでよ・ろ・し・く・ね
 
   ドライブの途中に立ち寄ってみられたら
   いかがですか   banner_02.gif
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[ 2006/04/07 21:19 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

逆感謝

お土産にもらった 食べるイリコ が美味しかったからと立て続けに神奈川や愛知にお住まいの方から注文を頂き早速お送りしたらわざわざ
「本当に良いものを送ってもらって有難う」とお礼の電話をかけてこられたり、北海道出身の40代の男性の方からは「イリコがこんなに食べやすいのに感激しました」とのメールが届いたりとありがたいですね。
この、いりこや煮干しの美味しさや栄養面のよさ、とにかく無添加の自然食品というのをアピールして全国の方々にお届けできればと思っています。
 詳細は田崎水産のホームページをご覧下さいね。 banner_02.gif
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[ 2006/04/06 10:37 ] 未分類 | TB(0) | CM(1)

食べるいりこの反響

地元の病院にお勤めの方やゴルフ場のキャディさん仲間の方からよく
食べるいりこのご注文をいただいております。話によれば、職場で 食べるいりこ で作った料理(佃煮等)を持ち寄り、これが美味しい 私のが上手にできてると食べ比べされてるらしい。有難うございまーす。
 体に気をつけてお仕事がんばって下さいね banner_02.gif
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[ 2006/04/05 11:33 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

デビュー

春爛漫のよき日念願のブログデビューです。
何をどう書いたらいいのか、どきどきですがなんせ、かな入力で(ウーンこの時代に天然記念物!?人?と息子と娘にばかにされ、主人もあきれ顔)の書き込みで・・・。年がばれるかしら?
今時ローマ字入力が苦手なんて方いらつしゃるのかしらん
やっぱ私だけ? やっぱ恥?
 という事であみもとに嫁いで○○年
漁師の妻の独り言というかぐちぐちやつぶやきぼやきやちょつとした身近な話題も含め、つれづれなるままに書いて行こうっと banner_02.gif
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[ 2006/04/04 15:18 ] 雑記 | TB(0) | CM(1)
プロフィール

あみもとの嫁

Author:あみもとの嫁
網元のブログへようこそ!!
あみもとに嫁いで30年 ちょっと・・
漁師の妻の独り言や、つぶやき、ぼやきや、ちょっとした身近な話題も含め、
つれづれなるままに書いていきます。

(画像はNBCテレビに取材されたときのです)
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