漁師の家に嫁いで20年。嫁のどたばた日記 200702

2007-02-28-Wed

２月末ー。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　２月逃げ月というだけあって

　　　　　　　　　あっという間に過ぎ去ります　　　　　　　　　　　
　　
　　　　明日からもう　３月　早っ

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2007-02-27-Tue

きれいー。

　　　　　　　　　ウォーキング〔？〕の　途中

　携帯から　パチリ　　

　きれいですよねぇー。

　ついつい、足を止めて眺めてしまいました。

　癒されますよねぇー。　

　これからどんどん、色んな春の花

が

　咲き始めるので

　とても、楽しみ

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2007-02-26-Mon

続・長崎ランタン～

　昨日は、寒かったけど〔それまでが暖かったから余計にー　〕

　天気がまずまずで、長崎ランタンフェス～の会場付近は

　すごい人出で身動きできないほどだったらしい。

　おかげさまで、田崎の食べるいりこ
　
　も売れ行き好調だったようで、

　追加注文の袋づめに追われました。

　私も夜のランタン見に行きたぁーい。

　

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2007-02-25-Sun

長崎ランタン～

　今、長崎ランタンフェスティバル開催中で

　観光客も結構多いそうですね。

　諌早観光協会の催しとして、長崎の日通倉庫で

　物産展をやるので、

田崎の食べるいりこ、ちびいか

　も出してぇとのありがたい要請で置かせて頂いてます。

　24、 25 、26の三日間だけの試みだそうでー。

　ランタンの見物がてら、立ち寄ってみられては

　いかがでしょうか

　素敵な、長崎のお土産が見つかるかもー

　で・す・よ・　

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2007-02-24-Sat

　

　　　天洋丸の奥様の以前のブログを見たので

　　　つい、おいしそうで、季節物だし

　　　イリコの配達の帰り、チトセピアの地下の

　　　お菓子屋さんで購入。

　　　一個　430円　<大サイズは　630円>だったかな？

　　　おばあちゃん達も喜んで食べていましたよ。

　　　ダイエット？中の私も、なんとほぼ、丸々

　　　ペロリ！

　　　ちと、早いひな祭りでしたが、ま、その日が

　　　誕生日だし、自分へのご褒美〔なんの？ま、色々とー。　〕

　　　という事にして・・・。

　　　　ごちそうさまでした。

　　

　　　

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2007-02-19-Mon

メンテナンス

　現在、採算がとれず、見込みないようなので

　出漁していません。
　
　こんな、まとまった休漁期間中に、船や網の補修

　煮干し加工場の整備、修理等のメンテを

　やらねばなりません。

　休みの時でも、何かと忙しいのです。

　ふぅーー。

　その、現場は男衆にお任せして、

　私は、事務のお仕事を片付けている所で

　次から次に押し寄せるデスクワークに

　あたふたしとります。

　雑用が多くなかなか進まんとですよ。

　

　

　

　

　
　
　

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2007-02-15-Thu

グラバー園

　何気なく、テレビを見たら見覚えのある風景

　長崎のグラバー園
　
　しかも、山咲とおるさんとNHK長崎のアナウンサーと

　が石畳を歩いていました。

　その中に、ハートの型の石があるそうで

　それは、知らんやったぁー。

　口コミで、結構有名になったっていう話でした。

　女子高生なんかが、偶然探し出したんじゃないのでしょうか。

　昔の職人さんが、遊び心でハート型の石を

　埋め込んだと言ってましたよ。

　なるほどぉ。
　
　しかも、　何枚かあるそうです。

　　

　早速、食べるいりこを入れて炊き込みご飯作りました。

　

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2007-02-14-Wed

はなまるマーケットでー。

今日２月１４日は、バレンタインデーって

だれでも知ってるけど、なんと

煮干しの日だそうで・・。

今朝放映の

はなまるマーケット

で煮干しを

特集してました。

だしのとり方、料理方などで

だしも、頭とはらわたを取り除いたのと

そのまま水に煮干しをひたしラップをかけ

冷蔵庫で一日ほどねかせたりと

どちらも、美味しかったって。

食べるいりこを使った炊き込みごはんも

好評のようでした。

出演者のやっくんも岡江さんらも納得のおいしさ

だったようです。

これで、少しでも、煮干しの良さを解ってもらえればー。

うちにも、はなまるのスタッフから以前電話取材が

あったので、微力ながら、協力できたんかなぁって

自己満足してるんです。

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2007-02-10-Sat

来てたの？

　今夜、７時からの～きらり九州？のテレビ番組で、

　諌早、森山町を紹介するみたいですよ。

　なんと、あの　城　ミチル様がロケに　来てたんですね。

　彼は昔、イルカに乗った少年を歌ってましたよね。

　おーー。懐かしかぁ。　

　全国放送でなく、ローカルでしょうか？

　今夜、見てみようっと。

　楽しみ～>

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2007-02-09-Fri

せまってきました。

　わぁおぅー・

　いよいよ、確定申告の時期がやってきて

　いま、会計事務所の担当者にせかされながら

　去年の事務の〆を必死に〔汗

　　〕

　やっている処。

　ブログ書き込の暇もないんじゃーーとのお察しですが

　事務でね、ずっと、ＰＣに入力してれば

　肩、へき、背中が凝ってきたりして

　それが、ひとつの気分転換なんですよね。

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2007-02-08-Thu

久々の雨

　ここ、２～３日、暖かくって、それに

　今日は、午後から雨降って、夜は雷まで

　２月にしては、珍しい天気です。

　やはり、異常気象。地球温暖化のせいでしょう。

　　　　

　微力ながら、うちでは、生ゴミを出さないように

　生ゴミ処理器を購入しました。

　後は、畑などの肥料として、リサイクルできるし、

　市に申請すれば、幾らかは、補助があるそうです。

　まず、一人一人が心がけて、出来る事から

　はじめましょう。
　
　特に、自然相手〔海〕の仕事ですから、切実に

　大事にしていかんばーー。と

　思うのです。

　現在ー未来まで地球が永遠に存続出来ます様に・・。

　

　

　

　

　

　

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2007-02-07-Wed

エタリの塩辛　パート　2

　天洋丸さんから、カタクチイワシの大きいサイズを

　沢山わけてもらったので、主人が、それを樽に

　漬け込んでいました。

　そうです。　エタリの塩辛　になるのです。
　

　

早くて、一ヶ月ほどで、食べれるそうですが

　　　　　　じっくり、ねかせた方が美味しいらしい。
　　　
　　　　　　スローフード。

　　　　　　こういった、手間暇かけて出来上がるものだから

　　　　　　食の世界遺産に認定されたのでしょう。

　　　　　　この、塩辛の原料であるカタクチイワシは、

　　　　　　刺身、めざし、てんぷら等なんでも、美味しく

　　　　　　食べ飽きなくて、青魚で体にもいいし・・。

　　　　　　流通が上手くいけば、消費者の方にも

を

　　　　　　食べさせたい

　　　　　　と、いっつも、考えているのです。

　　　　　　　美味しい　

を・・。

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　

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2007-02-06-Tue

変えちゃいましたぁ。

　なんか、いじってたら変えたくなって

　テンプレートが

　こんなんなりましたが、いかがでしょうか？

　夏向きかしら・・？

　ちと、寒々しいです？

　

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2007-02-05-Mon

なごみます。

　ランの花って綺麗ですよね。

　

　梅も、咲いていました。

　今日は、とても暖かくって、ぽかぽか陽気でした。

　

　

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2007-02-04-Sun

アイテムはー。

地味ーに、豆まきやりました。

　夕食に、丸かじりずし、おばぉちゃん達には無理

　なんで、切って食べました。

　今年の恵方は、北北西？だったそうで、知らんやった。

　関西は、昔から丸かじりずしやってるらしいけど

　長崎の方でも、ここ何年かの間にコンビ二やスーパー

　でも売ってて浸透してきてますよね。

　考えてみたら、家で、なかなか巻きずしって

　作らなくなったようなー。

　昔は、遠足、運動会や諸行事の時には必ず

　作ってましたけどね。

　

　

　

　

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2007-02-03-Sat

さむっ。

今朝、冷え込んでましたね。

うちの９０才のおばぁちゃんがね寒ければ

電気毛布、エアコン、オイルヒーターをがんがん

つけるんで、大事なファックスが届いてた時、

ブレーカーが落ちて、ぷちっときれてー。

お年寄りは、自分で体温を保持？できないから

寒いらしく、おばぁの部屋は、いつも、ほかほか。

私は、そこを、常夏のハワイと呼んでいます。

〔笑〕　

　

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2007-02-02-Fri

ちょこっと　雪

　今朝、うっすらと雪積もってました。
　
　　　　　　なんかイマイチわかりづらいですが　

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2007-02-01-Thu

はやっ。　２月デス。

　あっと言う間に、Ⅰカ月が過ぎちゃいましたね。

　なぁんか、年取る毎に、時間の経つのが早くって。

　節分も明後日、しかし、うちには、

　小さい子もいないし、盛り上がりにかけるんだろうなぁ。

　豆まきも・・。

　一応、毎年、ひっそり　まいてるんですけど。〔　笑　〕

　どこの家庭でも、豆まきやってるんですかね