漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

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月下美人

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あわただしく過ごす日々の中でもー花を眺めてる時は和みます。 これはー赤い花の月下美人かしら? banner_02.gif
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[ 2007/05/31 23:17 ] 雑記 | TB(0) | CM(0)

煮干し工場では~

 連日、急がしいーいや 忙しい。

 目の回るようなあわただしさで

 あたふたやってます。

 あーいそがしいそがしが口癖に
 
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[ 2007/05/28 13:15 ] 仕事 | TB(0) | CM(0)

量より質で~。

 昨晩は、品質重視で 量より質を

 選び、数は多くないけど

 カエリぶとり程のきれいな煮干しが

 できつつあります。

 煮干し加工場では、仕事に追われ

 目の回るような忙しさで。。。

 煮干し加工は生ものと一緒で、

 時間との戦いでもあり

 乾燥具合とか選別のやり方など

 瞬時に総合的に判断して

 段取りをします。

 その日の気温、湿度、天気などの気象条件も

 大事なんですよ。

 結構、ハードで大変な仕事なのです。

 興味のある方は、どうぞ、

 お手伝いに来てみませんか?〔笑〕

 

 

 

 

 

 

 




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[ 2007/05/23 00:09 ] | TB(0) | CM(2)

竜宮のつかい

 忘れないうちに書いとこう。

 今朝、漁から戻った主人が

 網に <竜宮のつかい> が入ってたと

 話すので、

 うぇっ~ 地震がーー?

 くるのかもと心配になった私。

 おっきな太刀魚と見間違えたんじゃ?

 

 やっぱ、つかい だったようだ。。

 それも、二匹・・・だったらしい。

 なんなん?

 不気味ぃ~なん?

 シアワセのおつかいという事に

 解釈しておこうっと。。。。

 
 
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[ 2007/05/22 23:52 ] 雑記 | TB(0) | CM(1)

数的には、大漁でしたが~。

 昨晩は、イワシがたまって〔たくさん〕獲れましたが

 質より量というところです。

 煮干しの型がでかくなり、見た目も

 ベージュがかりイマイチ、質がよくありません。

 それで、数もまとまって獲れるのでしょう。

 違う漁場では、型が小さくきれいなのが獲れてる

 けど数が少しづつらしく

 どっちが良いのやら??・・。

               

 。。。海の中の事はわからないから

       その時々で居る魚を

          とらんばできんとです。。。

          



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[ 2007/05/22 00:26 ] | TB(0) | CM(0)

勝丸船団出漁中

 今夜は、久し振りにまき網漁に出ています。

 夕方から港を出て行き、もう何回か網をはり

 運搬船に魚を積んで帰港し、

 加工場で煮干しの製造をしたようです。

 小さなサイズの綺麗な煮干しが出来るといいのですが。。

 きれいな煮干しは、手間がかからず経費もかからず

 つんず〔ぼろ、あるいは、きれいでない〕のもの〔失礼!〕

 ほど、手間かかり、時間かかり、経費が掛かり

 値段も安い!

 ので。。。

 困るぅ~のです。

 そういう訳で加工業者は、質の良いイワシを待っているのです。

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[ 2007/05/21 00:36 ] | TB(0) | CM(0)

豆ご飯

 この時期、実家や近所の方から度々頂戴するので
                        
 20070519143833.jpg

 
 豆ご飯を炊いて食べてます。

 美味しいのですが、続くと飽きて〔失礼!〕くるので

 今度は、グリーンピースポタージュでも

 作ろうかと思っています。

 旬のものを美味しく食すのが

 身体に良いらしいし

 有難くいただこうっと。

 元気で過ごせるように~。


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[ 2007/05/20 00:08 ] 雑記 | TB(0) | CM(0)

しけ続き・・・で

 波が高くしけてて、漁に出れません。

 この間に、たまってるお仕事〔デスクワーク〕を

 片付けないと~。

 して、、、この間に橘湾に

 魚がいっぱい入ってくるといいけど。。。

 次に出漁したら、ちりめんかえりサイズが

 獲れないかなぁ。

 それを、待ってる人がいるぅ ので・・。

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[ 2007/05/19 00:51 ] | TB(0) | CM(0)

伸びたサイズの~

 数的には、獲れたけど

 煮干しは

 前の日と全然、質とサイズが違い、イマイチ!

 カエリぶとり~タレの大きさでした。

 もう少し、小さなサイズが獲れればいいのになあ~。

 取れ始めは、小さなイワシが暫く獲れるのに

 今年は、いったいどうしたんでしょうか?

 よど〔正式には、トガリサルバでくらげとは別種らしい〕

 の大量発生の影響もあるのかも・・・。

 。。今夜は、しけの為、船はお休みしています。。。
 

 

 

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[ 2007/05/17 00:18 ] 煮干し | TB(0) | CM(2)

上質ないりこが出来ました。

 わぁーい。

 心配してた、よど〔くらげではなくほやの一種らしい〕が

 少なくなってて、今日は、久々にきれいないりこ

 出来上がり!

 煮干し加工場も、選別作業、箱詰め等で

 バタバタでした。

 やはり、ササヒラ〔マイワシの稚魚〕が結構混じってるから

 喜んでいいのやら?

 それを、選る手間も大変なんですよ。

 今夜も、田崎の勝丸船団は、出漁してますー。

 続けて漁がありますように。。。

 

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[ 2007/05/15 23:27 ] 煮干し | TB(0) | CM(0)

出漁中

 海の中に、よど〔くらげ〕がいなくなってれば

 イワシも取れるのだろうが・・・。

 漁場によっても多かったり少なかったりするそうで

 よどが入らないように願ってます!

 して、質のよいいりこが沢山獲れます様に

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[ 2007/05/14 21:19 ] | TB(0) | CM(0)

小花ー携帯から~

20070512015548
  
        実家に咲いてた可愛い小花。
         
         なんて名の花?
            
          かは聞いてもわからなかった。 banner_02.gif
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[ 2007/05/12 01:55 ] 雑記 | TB(0) | CM(1)

ほとほと困る

橘湾に、くらげが異常発生し

困っています。

じゅずくらげ〔よど〕と言ってますが

カエルの卵の様に繋がっててたちが悪い!

それで、網を破ったりする被害もあり

殆どのまき網船団は、

出漁を見合わせている状況です。

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[ 2007/05/11 23:36 ] | TB(0) | CM(0)

加工場は大忙し。

久し振りの出漁で、かえりサイズの煮干しが

獲れて、朝から加工場は忙しかったです。

でも品質がイマイチ。

トンツー【不揃いで大、中、小混ざり】で

やっぱり、よどが混ざったりして

仕事もはかどらないし困るう~。

青みのある、きれいな型が揃った

食べるいりこサイズのイワシが

取れてくれないかなぁ。

っと、

 切実な願いです。

ササヒラ【マイワシの子】がたまーに

混じってましたよ。

今年あたり、ササヒラが取れるかもー

と、期待したりして。

願うのは、タダですので。。。【笑】


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[ 2007/05/08 22:49 ] 仕事 | TB(0) | CM(2)

久し振り出漁しています。

 今夜は、まき網漁に出ています。

 煮干しの原料となる小さなカタクチがとれて

 くれればいいのですが。。。

 なんか、

 よど【くらげの事】が異常発生してるらしく

 心配です。

 迷惑なんですよ!

 はやく、とけるかなんかしていなくなってくれ!

 と、願うのみ。

 そしてー

 明日から、煮干し加工場が忙しくなりますようにー。
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[ 2007/05/07 20:39 ] | TB(0) | CM(0)

ぐずついた天気にー。

 GW終盤はあいにくの雨模様で。。

 日頃なかなか出来ない洋服などの整理を

 ちょびっとづつ、やっているのですが

 これが、中々、はかどんない。

 整理整頓の極意は、捨てること!というけど

 もつたいなぁーーいの感情スイッチが

 入り、これ、もう少しやせれば着れる!とか

 いつか、子供が着る時が来るかもぉーとか

 色々う~ん?と考えてしまうーー。

 ま、フリマとかオークションに出す方法もあるらしいけど

 そこまで行くような古着でもないし・・。

 といって、古着買取りってあんまり見込み無い様だし。

 みなさん、どうしてますか?

 

 

 

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[ 2007/05/04 23:06 ] 未分類 | TB(0) | CM(2)

所により

 連休後半で、郊外に向かう道路が

 渋滞してるようです。

 お昼近くに配達の帰りに、有喜の交差点から延々と

 早見のバス停の先まで

 【愛野→小浜→雲仙方面への車】で

 つながっていたので

 私、回り道して、早見の旧道に下りて

 帰って来ました。

 狭くてぐりぐり道だけど

 抜け道があって、よかった。

 

 20070427182939.jpg

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[ 2007/05/03 20:57 ] 雑記 | TB(0) | CM(2)

食べるいりこがー。

     
                
 連休で、たべるいりこやちびいかが

 売れ行き好調です。

 ストックもあと僅かになり、

 サイズも少々大きめですがー。

 減塩の為か、丁度いい塩加減でそのまま食べて

 美味しいとお買い求め頂いてるそうです。

 関東の方からは、生臭さが全然なく食べやすいので

 子供がボリボリつまんで食べてますとー。

 有難いですね。
 
 佃煮にも最高ですよ!    
                   

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[ 2007/05/02 19:07 ] 煮干し | TB(0) | CM(0)

五月

20070501223306


あっと!もう五月です。

魚がいなくて長い事休漁してますが

今月からは出る予定で準備を進めています。

早くイワシがとれますように~。 banner_02.gif
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[ 2007/05/01 22:33 ] 雑記 | TB(0) | CM(0)
プロフィール

あみもとの嫁

Author:あみもとの嫁
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あみもとに嫁いで30年 ちょっと・・
漁師の妻の独り言や、つぶやき、ぼやきや、ちょっとした身近な話題も含め、
つれづれなるままに書いていきます。

(画像はNBCテレビに取材されたときのです)
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