漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

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恐ろし、中国産冷凍ぎょうざ

 夕方のテレビニュースを見て、ビックリ!

 中国産って怖かぁ。

 どんな衛生管理してんだか、まったく。

 あきらかに、中国産って判るものは、買わないけど

 加工品なんかはよく判別できないものもあるし・・・

 ギョウザって価格もお手ごろで簡単で美味しい

 身近な食材だけに、とても

 ショック!!

 (私、殆ど冷凍ぎょうざは買わないけど・・)

 被害が拡大しないように願います。 banner_02.gif
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[ 2008/01/30 22:54 ] 雑記 | TB(0) | CM(4)

あのサンアイが・・・

 サンアイが自己破産した。

 負債額60億を超えるって・・とてつもない数字。

 以前は、「ちょっとサンアイに買い物行くけん!」と、

 安売りの代名詞になっていたのだが

 私も、ここ何年か行っていなかった。

 ので、店舗がどういう状況なのかも??

 でも、地元で頑張ってきたお店が

 なくなるのは、

 やはり、さびしい ・ ・ ・ ・。

 長崎いや諫早、最近は、明るいニュースがないな

 ぱっと、元気になるような話題がほしいわ!
 

 

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[ 2008/01/29 23:55 ] 雑記 | TB(0) | CM(2)

天気悪く


 冷たい雨です。
 
 月の間があけても、天気悪く海は時化が続き

 船は、出れません。

 良い情報も入ってはこないし・・・。

 しばらくは、確定申告関係の事務の仕事

 に追われそうです。



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[ 2008/01/28 20:31 ] 雑記 | TB(0) | CM(1)

大阪海遊館

      
       仕事柄、行く先々で水族館が気になるみたいです。

     

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[ 2008/01/28 00:02 ] 雑記 | TB(0) | CM(2)

下関から大阪へ

下関でのまき網シンポジュウムに出席した主人は

大阪へ足を伸ばして

大阪シーフードショーの視察へ~


IMG_1678.jpg  IMG_1680.jpg

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 大阪城と大阪市街

 高校の修学旅行で大阪万博に行った以来三十年ぶりの大阪

 ずいぶん様変わり!だったようです。

 


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[ 2008/01/27 01:09 ] 仕事 | TB(0) | CM(2)

黒~おたべ

20080126203952


 大阪シーフードショーに視察に行った主人が買ってきたあの

 有名な 《おたべ》 のごまバージョン。

 オーソドックスなのより美味しいってみんなには好評でした。

 竹炭も入ってるんですって! banner_02.gif
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[ 2008/01/26 20:39 ] 雑記 | TB(0) | CM(4)

ドクターヘリ

 今朝、ワイドショーで、ため池に落ちた三歳の男児が

 奇跡的に助かったって取り上げていたけど

 ドクターヘリで搬送できたのも助かった大きな要因だったって。

 全国に、このドクターヘリは、13機しか設置してないそうだ。

 へぇぇ~知らなかった

 各都道府県にあるのかと思ってた。

 私、昨年、この ドクターヘリを間近で目撃したことありますよ。

 なんか、かっこいい!って思いました。

 長崎県は、離島が多いから当然必要でしょう。

 すばやくドクターの治療をヘリの中で受けながら

 設備の整った病院に短時間で搬送し

 尊い人命を救う事ができますもの。

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[ 2008/01/25 00:45 ] 雑記 | TB(0) | CM(2)

月の間 の休みです。

 ので 船は、休んでいます。
 
 そんで、天気も悪く、海は、しけています。

 昨夜は、煮干しを納めている

 とれとれ旬家さん 

 親睦会(新年会)に出席させて頂きました。

 道具屋ホテルの大ホールにて

 参加者(生産者や業者さんやスタッフさん)も大勢ではずみましたよ。

 琉球太鼓やカラオケ等あり!

 みなさん、芸達者でびっくり!

 
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[ 2008/01/23 17:44 ] 雑記 | TB(0) | CM(2)

やっぱり・・・

 
 心配してた通り、昨夜は、海は、 しけてたそうで

 がぶられて( えっと、船が波高く ごりごり揺られて?)

 しかも、魚も獲れず・・・

 きっつかった!らしい。
  
 漁師は魚を獲ってなんぼのもんですから、、、。

 しょっぱい水商売は、ほんと自然相手の

 みずものなので

 予測つきません。シズク/ミズイロ 


漁がなく落ち込んでいる私達に、よろしければ
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[ 2008/01/20 22:28 ] | TB(0) | CM(3)

風が強いですが・・・

 十日ぶりに、漁に出ています。

 陸では、結構風が吹いてますが

 沖は、どうなんでしょうか?

 網をはれるのかしら・・・。

 はたまた魚は獲れるのかしら・・・。

 と、、、

 心配はつきませぬ。

 
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[ 2008/01/19 22:22 ] | TB(0) | CM(1)

きんかん

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金柑て、種は多いしちょっと甘ずっばいけど皮ごと食べれるし、なんか懐かしーい味がします。 banner_02.gif
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[ 2008/01/17 21:32 ] 雑記 | TB(0) | CM(1)

赤南天


    
20080116215544


  お正月に縁起花で生けられる、なんてんは

  難を転じる庭木ですってー。

  お赤飯の上に南天を飾るのもそういう意が

  込められているのでしょう。

  赤南天、白南天、黄南天、はたまた青(これは見たことないかも~)南天

  があって、実は

  咳止めの効用があるそうですよ。

  田舎では、庭に植えてあるお宅も多く

  うちでも、私の実家にも
 
  なんてんが栄えています。

  難を転じてもらわなきゃ!

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[ 2008/01/16 21:55 ] 雑記 | TB(0) | CM(2)

成人式

20080115013241         成人式


         諌早市の成人式は13日でした。

         娘も新成人で出席し夜は中学校時代の同窓会へ~。

         盛り上がったそうです。 banner_02.gif
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[ 2008/01/15 01:32 ] 雑記 | TB(0) | CM(6)

う~ん ・ ・ ・微妙な

 ここ、2~3日は、カタクチイワシを煮干しに加工しても

 値段がめちゃくちゃ安く、質も良くないし

 型も大きくなってきてるので

 獲ったイワシは、すべて 餌用( 養殖の )です。

 なんか、もったいないなぁ!

 食べたら脂がのってて美味しいのに・・・

 カタクチイワシの刺身は、鮮度がいいと

 とにかく、おいしくって最高!!なんです。

 で、他にも

 めざしやてんぷら、フライ、煮付け、昆布巻き

 などなど エトセトラーー。

 そうそう、エタリの塩辛にもってこいのサイズ

 ですがねぇ~

 まだ、今期うちでは、漬け込んでないなぁ~。

 そろそろ、漬けたいのだけど

 暇がないの!

 今夜と明日は、しけの為、船は休みます。

 

 

 
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[ 2008/01/11 19:44 ] | TB(0) | CM(3)

続けて出漁中

 今夜で、4日連続でまき網漁に出ています。

 穏やかな暖かい日が続いています。

 が、、、

 やはり

 黄腹のイワシなんですよねぇ・・・

 はなちゃんのコメントのような

 栄養学的には、とても、えぇよぉ

 なんですがね、、

 煮干しの価格的には、 ×
 
 見た目だけを重視せんでほしいわぁ!

 黄金のいりこと  
  
 して、売り出したい心境です。



 やばぁ~ランキング圏外へまっさかさまであります。
 できましたら、100位以内に復活させて下さいな!
 こちら、ぽちっとクリックで
   

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[ 2008/01/08 23:47 ] | TB(0) | CM(1)

漁模様は・・・

 
 今年初の漁の水揚げはというと、

 数量的にはまずまずでしたが

 煮干しの質としては、

 マッチ棒ぐらいの割と良いサイズだけど

 全体的に黄腹系で イマイチ 。

 なんでか、橘湾には、プランクトン(アミとか?)が

 豊富なせいか、それを餌で食べてるイワシに

 色が出る傾向あり。

 加工する者にとっては、これ、

 非常に困るんですけど・・。

 今夜も船出てますが

 なんとか、色の良い質の良いイワシに

 変ってくれる事を願ってます!
 
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[ 2008/01/06 23:47 ] | TB(0) | CM(7)

今年初出漁


 年末年始の休みが明けて
 
 今夜から、まき網漁に出ています。

 どうか、今年、安全にみんなが元気で漁や仕事が

 できますように~。

 で ・ ・ ・

 獲れたらいいな!

 

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[ 2008/01/05 23:59 ] | TB(0) | CM(0)

今になって~

 
 年末に、できなかった

 換気扇の掃除を、今注目の重曹を使って

 やってみました。

 環境にも、体にも安全だし油汚れに

 は、効果ありです。

 洗剤、洗濯、お風呂、などなど用途広いらしいですよ。

 ぜひ、お試しを~!!

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[ 2008/01/03 23:54 ] 雑記 | TB(0) | CM(5)

それはそれは賑やかな・・

 20080102003318.jpg

      20080102003333.jpg


 田崎家のお正月は 例年一日は昼過ぎから

 集まりますが

 夜は、飲んで歌って(カラオケ)さらに踊りまでの

 どんちゃん騒ぎでそれはそれは賑やかな事!

 で・・・

 その場を盛り上げていた人物は・・・

 なんと~

 酔っ払ってテンション上の

 我が息子であった・・

 トホホ
 
 こんな隠れた?才能?があったとは・・ね!
 
 ほんと、笑い声がたえない賑やかな

 夜でした。



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[ 2008/01/02 00:53 ] 雑記 | TB(0) | CM(3)

おめでとうございます

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20080101005323


        年女もあけて今年はねずみ年です。

          よい年でありますように・・。



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[ 2008/01/01 00:53 ] 雑記 | TB(0) | CM(6)
プロフィール

あみもとの嫁

Author:あみもとの嫁
網元のブログへようこそ!!
あみもとに嫁いで30年 ちょっと・・
漁師の妻の独り言や、つぶやき、ぼやきや、ちょっとした身近な話題も含め、
つれづれなるままに書いていきます。

(画像はNBCテレビに取材されたときのです)
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