漁師の嫁のドタバタ日記

　今、新ジャガのシーズンですね！

　長崎県は、北海道に次ぐ、じゃがいもの産地なんですよ～！

　知ってました?

　煮干しも、全国２位の生産量なんですよ！

　で、、あちこちから、その掘りたての、新じゃがいもを

　頂いて、ありがたや～☆

　それで、、、

　古ジャガが芽を出してたりして転がってたし

　新玉葱も貰ってたので炒め合挽き肉も炒めて　　　コロッケ　こんなに、たくさん出来ました☆

　　　　　　　　　　　　


　それに、パン粉をつけて、揚げて　ハイ！

　　　　　　☆　コ　ロ　ッ　ケ　の完　成　☆　

　　

　 　　 　

　　　 これは、油で揚げたんですが、、

　そのうちの 1/3 には、パン粉とゴマをまぶして

　　油で揚げず、、オーブントースターで

　　焼きました。

　　カロリーダウンだし、あっさりして

　　けっこう、イケマシタ！

　　
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