漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

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海の幸

 漁獲された、イワシ(カタクチイワシ)にまざって入っていたのを

   漁を終えた主人が おかずに持ってきた。

   小あじと、ワタリカニ(珍しく入ってたらしい)

   この小あじの刺身が、うまいんですよ。

   131030_かに

  
   荷揚げの時にポンプに挟まれて、びっしゃがれて(つぶれて)
   ぐちゃぐちゃだったカニの方は、味噌汁に~
    

   131030_みそー

  

  お義母さんは、このアジで、かんぼこ(かまぼこ)を作ってくれてました。

  私、加工場から帰ってからその、揚げたてを、つまみぐい\(^o^)/

  漁に出れば、食卓には、海の幸(小魚、雑魚だけど、獲れたてピチピチ)が並びます。。

  


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[ 2013/10/30 23:52 ] | TB(0) | CM(3)

ただ今、出漁中


 他船団より出遅れて

 今夜は、イワシ網漁に出ています。

 何回か網をはって、小さいサイズのイワシが獲れている模様。


 なので、、明日は、予定通り

 朝から煮干し加工場での、お仕事になりそうです。

 ぐぁんばらないと!


 大ばぁ~の法事やもろもろの用事もほぼ落ち着いてたので

 タイミング的には、良かった。。

 さぁ、、寝なきゃ。。

 
 

 

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[ 2013/10/28 23:49 ] | TB(0) | CM(1)

木登りニャン


 半野良ニャンを追いかけたら

 さぁーさーって走って、

 駆け上ります。

       庭の柿の木に、、、

    131026にゃん

    高い所がお好き?

  高石垣の上のブロック塀にも、ちょこんと座ったり(下から見れば、ぞぉ~)

  行ったり来たり、、

  さすが猫です、落ちる事は、ありません。。 
 

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[ 2013/10/26 21:59 ] 花、風景 | TB(0) | CM(1)

納骨~四十九日法要終えて

 先日、大ばぁの49日法要を

 済ます事が出来ました。

 気持ち的に慌ただしい日々でしたが

 無事に、一区切りを終えました。。

 仏間の祭壇も片付けてもらい、普段の日常に

 戻ります。。

 これからは、溜めておいたお仕事を

  しっかりと、がんばらないと! 

  のぎんなんは、 炊き込みご飯に入れて、、

     奥には、この前作った、納豆みそ(もろみ味噌)

     麹がなじんできて、大豆も柔らかくなって
     美味しくなりました。

    ぎんなんごはん

     新米のごはんとの相性、すごくいいです。
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[ 2013/10/24 20:08 ] 雑記 | TB(0) | CM(1)

ぎんなん、銀杏


 とれとれ旬家さんにあったので、あら珍しと、、買ってきました。

 ぎんなん、、

 ペンチで少し割って、封筒に入れて、レンジでチン

   ぎんなん

 1-2分したら、封筒が膨らんで、パンパンぎんなんがはじけます!

   ぎんなん2

  薄皮むくのが、ちょっと手間でしたが、

  ちょこと、苦みがあってそれがまた、おいしー。

  今朝は、それと、きのこやらごぼうやら入れて、

  炊き込みご飯作りました。。

  秋~☆

  

  

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[ 2013/10/22 23:31 ] 雑記 | TB(0) | CM(3)

キンモクセイ


 裏庭の金木犀がほのかに香ってきました。

 シルバーさんがお盆前に、つんつるてんに剪定してくれてたので

 花付は、微妙ですが、、。

    きんもくせい


    きんもくせい2


    横の柿の木も、落葉~

    かき1


    秋の深まりを感じます。。

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[ 2013/10/20 13:20 ] 花、風景 | TB(0) | CM(3)

毛布が恋しくなった頃に、


 夏から秋を通り越して、一気に冬の肌寒さに、、

 いろいろあって、作ろうか、どうしようかと思案してましたが、、

 今頃になって作りました。。

      麦と大豆、 毛布をかけたり新聞紙をかけたりして

      温度調節しながら、麹を作ります。。

     こうじ


  味噌ではなく、手作り納豆味噌(もろみ味噌)

  麹がきれいに出来たので、あとは、しょうが、昆布、塩、砂糖、水あめ

  はちみつ を混ぜて、完成~。。

  しばらく置いて、なじんだら、さらに美味しくなるでしょう。

  (新麹の匂いが好きなので作ったその日から私は、食べてますけど、、笑)

 

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[ 2013/10/18 23:50 ] 雑記 | TB(0) | CM(2)

今になって、ゴーヤが


 今年も 種も、苗も植えてもないのに

 勝手に、ゴーヤがすくすくと、南天に巻きついて成長して

 今日、お義母さんが、「こぎゃん、大きくなっとるよ~」って

 とってきました。

 立派なツヤツヤの、ほーれ、五本\(^o^)/わぁーい!

 なんちゅう、手のかからないやっちゃ。

  ゴーヤ3


 ゴーヤって今頃?夏じゃなかったっけ?  

 まだまだ花がさいているから、次々と生るのかなー。。

 今日、大ばぁ~の、納骨でしたので

 お参りにきてくれたおばちゃんにも、おすそ分け。。

 天気も良く無事に済ます事が出来、ほっとしています。。



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[ 2013/10/14 23:59 ] 雑記 | TB(0) | CM(3)

ほっとしましたが、、、


 台風24号、最悪のコースかと、案じておりましたが

 コースが少しずれて、暴風圏内ぎりぎり、、で

 諌早の方は、風、雨 大した事なく通過。。。

 五島、対馬は、風速35メートル超の暴風と高波で

 被害が出たようです。。

 秋台風は、勢力が強くなるので要注意だと

 云いますが、、

 またまた、南には、台風25号発生(たぶん日本への影響無いらしい)し、

 も一つ、26号になりそうな熱帯低気圧が、、(まだまだ予測できない)

 心配ですー。。 が、、、

 食欲の秋でもあります!


 サツマイモもらったので、炊飯器で小豆と炊きました~☆

    赤飯


 奥のは、きゅうり と いりこの佃煮(千切りしょうがもどっさり入り)

 大ばぁの五なぬかに出したら、みんなに好評でした。

 常備菜に、最高\(^o^)/

  

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[ 2013/10/09 23:58 ] 雑記 | TB(0) | CM(3)

嵐の前の静けさか、、


 今日は、10月というのに、

 昼間は、気温31℃で、晴れてはいるが、ジメ~とした天気でした。

 台風の影響なんでしょう。。

 すごい勢力を保ったまま、その台風24号が北上中ですが

 今のところ、雨、風とも、さほど無い。

 それがまた、気色悪い!

 台所の勝手口とかに、主人と板を打ち付けていたら

 近所の小学生が こんにちは~って通り過ぎた。。

 なんばしよらすとかな?(何をしているのかな?)みたいな表情で。(笑)

 昔は、木造の古い家が多くて、台風の時には、どこかしこ、トントンと

 やってたんですけどね。。。

 備えあれば憂いなしって云いますが

 どこまでやればいいのか~。。。

 あそこもここもって、心配の種が尽きません。。

 20数年前の17.19号の恐怖がよみがえります。。

 どうか、被害が出ませんように、、

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[ 2013/10/07 23:59 ] 雑記 | TB(0) | CM(2)

初立日


 昨日3日は、亡くなった大ばぁの

 初立日(一月経った日、最初の月命日)でした。

 お寺のご住職に、自宅でお経をあげて頂きました。

 一か月、、

 短いようで、長ーい、、ひと月でした。。 
 
 七七日法要まで、続きます。。

 
 さて、、もう一つの心配、

 台風23号は、逸れましたが、

 次に24号が発生しましたね。

 予報では、こっちに向かってくるようです。。

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[ 2013/10/04 23:55 ] イベント、行事 | TB(0) | CM(1)

ちと、見かけは悪いけど


 今日から、10月ですね。

 うちの庭の、甘柿です、、

、毎年小ぶりで、ごつごつ

 いびつで、、見かけは、イマイチ、、

 食べれば、そこそこ、美味しいんですけどね。

  131001_191737柿


  台風23号で、振り落とされる前に、収穫した次第です。。

  この台風の進路と、勢力が、気になります。。

     
  
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[ 2013/10/01 23:45 ] 雑記 | TB(0) | CM(2)
プロフィール

あみもとの嫁

Author:あみもとの嫁
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あみもとに嫁いで30年 ちょっと・・
漁師の妻の独り言や、つぶやき、ぼやきや、ちょっとした身近な話題も含め、
つれづれなるままに書いていきます。

(画像はNBCテレビに取材されたときのです)
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