漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

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カタクチイワシのごま漬け

 なにかの番組でやっていた、イワシのごま漬け

 美味しそうだったし、リンゴ酢がたくさんあったので

  早速、自己流で作ってみました。

    ごまいわし

 塩漬けの塩分と、押しが足りなかったせいか

 イワシが引き締まってないのですが

 美味しい☆

 このカタクチイワシ(ここらでは、タレとかウーダレとか呼びます)は

 とにかく、うまみがあり、新鮮なのを食べた人はそのうまさに

 驚き、必ずファンになりますよ。

 この美味しさをみんなに分けてあげたいデス。

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[ 2014/03/30 16:30 ] スィーツ、料理 | TB(0) | CM(4)

あっという間に、桜が満開に

 

  あちらこちらで、桜が見ごろを迎えていますね。

  車で通りかかったので、パチリ

 140328さくら


  昨夜は、久々の出漁、、

  カタクチイワシの大きいサイズ(タレ)で、

  養殖の餌用になります。

  人間が食べてもすごく美味しいんですけどね。

  魚へんに、弱いって書いて鰯ですから、
 
  流通するのが容易ではありません。



   いわし

  混じって 小アジも入ってたようです。

  お腹には、しらす らしきものが、、

   あじ3

  イワシもアジも、お刺身に最高です。


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[ 2014/03/28 22:23 ] 花、風景 | TB(0) | CM(3)

ベルサイユのばら


  またまた、チケットがペアで当たってたので

  あたりー


  
  宝塚歌劇団の、ベルサイユのばら  を観に


    アルカスSASEBO に行ってきました。

    ベルサイユ


 若い頃、池田理代子さんの漫画 読んどったなー。

 オスカルとアンドレ、

 今回の、雪組による全国ツアーでの、オスカル役には、

 佐世保出身の、早霧 せいな さん 

 地元での公演とあって、盛り上がっていましたよ。

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[ 2014/03/26 21:28 ] イベント、行事 | TB(0) | CM(1)

ロバのパン


  有喜出張所に行ったら

  入口で、販売されていましたので、即購入


        ロバのパン
  
   ぱん


  聞けば、毎週月曜に来られているとの事、

  知りませんでした。。

  以前は、城見町?のお店で、買ってた記憶が、、。


  サンドイッチも、美味しかった~☆

  
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[ 2014/03/24 23:01 ] 雑記 | TB(0) | CM(0)

お彼岸のお墓参り

 今日 春分の日は、お彼岸の中日

 ご先祖様のお墓参りに行ってきました。

 祝日とあって、田舎の墓地でも、墓参の人が

 あちらこちらに、、、


 自分の気持ちが、すっきりします。。

 

 
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[ 2014/03/21 22:43 ] 雑記 | TB(0) | CM(2)

あたふた、アタフタ、、


  叔父さんの七日七日、、そして

  4月は、忌明け法要です。

  仕事しながら、あれもこれもと、、バタバタ、、


  法事の案内の往復はがきも、4/1-料金変わるので

  前もって、104円のにするか、

  100円に、返信用だけ2円切手貼るかなー、、(こまかいですが、、)

  みなさんも、ご注意を。

  ここ数日は、暖かいです。

  さくらの開花も、今年は、少し、早いみたいです。

  
 

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[ 2014/03/19 22:45 ] 雑記 | TB(0) | CM(0)

郵便料金

    4/1~郵便料金が値上げ 

    IMG_0634_20140313233517857.jpg

 そのため、4/1からは、現行の50円や80円切手に+して

 2円切手を貼って投函することになります。

 その2円切手が可愛いと、評判になってるとか、、

    モフモフのうさぎちゃん、、


      うさぎ
 
   先日買おうとしたら、無かったです(ー_ー)!!

   たまーに、すでに二円切手余分に貼って投函される方が

   おられるそうです。

   4月1日~ですので、気をつけましょうね。



   

   あくまでも、4月1日~ですので、 banner_02.gif
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[ 2014/03/13 23:40 ] 雑記 | TB(0) | CM(2)

心配の種は尽きません

 大ばぁちゃんから、半年しか経っていないのに、

 跡取りがいない叔父さんが亡くなり

 仮通夜、通夜、葬儀、そして、今日は

 初七日をすませました。

 後の事が何かと大変....

 一つずつ、済ませて、事を進めていかんといけんのですが
 
 気を使います。。

 この10日ほど、溜っていた仕事も、山積みなんですよねー

 しっかり片づけねば!

 
 

 
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[ 2014/03/09 23:58 ] 雑記 | TB(0) | CM(3)

さぁ、三月ですね。

  

  二月逃げ月、三月去る月、、

  あっという間です。

  先日、採れたてお野菜を、頂きました。

    ほんと、みずみずしい\(^o^)/
 

   やさーい

  生で食べても、鍋物にしても、とにかく、おいしー\(^o^)/

  こちらも、あっという間に、食べ尽くすでしょう~☆

    感謝感謝!
  
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[ 2014/03/01 23:59 ] 雑記 | TB(0) | CM(3)
プロフィール

あみもとの嫁

Author:あみもとの嫁
網元のブログへようこそ!!
あみもとに嫁いで30年 ちょっと・・
漁師の妻の独り言や、つぶやき、ぼやきや、ちょっとした身近な話題も含め、
つれづれなるままに書いていきます。

(画像はNBCテレビに取材されたときのです)
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