漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

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塩麹も入れて、タケノコご飯

 実家から、まだ若い筍を湯がいて

 もらったので、

 早速、、炊きました~\(^o^)/

   たけのこごはん


 お米2.5合 (お好みで、もち米 と半々でも、、)

 自家製 塩麹  大さじ 1

 薄口しょうゆ  大さじ 1

 みりん     大さじ 2

 塩       小さじ 1 (ちょっと味見て、控えめでいいいかも)

 
 もーほんと、、やみつきになる美味しさ!(写真がイマイチですが、、)

 タケノコだけでも十分ですが、鶏肉や油揚げやら、シイタケとか

 一緒に炊きこんだら、コクのある、炊き込みご飯になるでしょう。

 
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[ 2014/04/29 19:12 ] スィーツ、料理 | TB(0) | CM(3)

海の幸、山の幸



   漁で獲れた、カタクチイワシ

  タレ

   混ざってた、イカ で お刺身

  イカさし

   実家の母が剥いて湯がいてくれた フキ で煮物。

  フキ


   旬の物を、美味しく、頂いています。

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[ 2014/04/27 23:40 ] スィーツ、料理 | TB(0) | CM(0)

婦人科検診~骨密度測定


 毎年、子宮がんと、乳がん検診を

 産婦人科で、受けています。

 婦人科の病気に罹る友達や知人が多く、

 忙しくても、受けときんしゃいよーと、

 勧められてます。

 ついでに、骨密度も(足のかかとで)測ってもらっています。

 終わって、しばらくすると、女医さんからの説明です。


 あら~あなたは、、、、と言われ、何どっか悪い?

 それとも、骨がスカスカやろかとビビりましたが、

 いいですねー、、上等ですって、、ほっ~!

 魚や煮干しのおかげかなぁ。。。


 骨


 がん検診の結果は、後日、郵送されるそうです。

 
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[ 2014/04/25 23:34 ] 雑記 | TB(0) | CM(0)

どっと疲れが、、

 

 叔父さんの七七日が終わり

 これから、百ヶ日まで、少し余裕があります。

 なんか、張りつめていた緊張が緩んだせいか

 風邪気味でもあったせいか

 どっと、疲れて、だるさがとれません。
 
 悲しいかな、若い頃と違って、弱くなったなーって
 感じます。。


 さてさて、、
 
 今夜は、久々に出漁しています。

 なんなっと(何かしら)獲れるといいですけど。。

 

 

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[ 2014/04/20 23:55 ] 雑記 | TB(0) | CM(2)

これいいですよね。


   雪とアナの女王 

 映像がすごくきれいでしょうね。

 映画館で、見たいです。

 


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[ 2014/04/20 00:34 ] 雑記 | TB(0) | CM(3)

いろいろしょいろ


 叔父さんの後処理で、

 なにかと、色々、、大変ですぅ。。

 気も使いますし(ー_ー)!!

 なんか、喉がイガイガ、、風邪気味かしらん。。

 そんな中、、

 午前中のお寺での祠堂法事から帰ったら

 当選品が、届いてました\(^o^)/

   当選ポット

 新聞社のパズルに応募してたのが当たったようです\(^o^)/

 苦あれば楽あり、、(あれれ、ちょっと違うか、、)

  

 

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[ 2014/04/16 19:53 ] 雑記 | TB(0) | CM(6)

雨の忌明け法要

 

 叔父さんの忌明け法要は、、

 雨が一日中、降り続けてました(ー_ー)!!

 お寺さんでの読経と説法の後、バスで移動し

 お斎の会場は、魚荘でした。

 マイクロバスの運転手さんの狭い曲がり角での
 
 切り返しのうまさに、さすがと、感心パチパチ。。

 足元の悪い中参りして頂き、無事に

 済ます事が出来て、ほっとしています。

 
 
 
 

   


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[ 2014/04/13 23:33 ] イベント、行事 | TB(0) | CM(1)

親の借金、、コーノシロ

    鰯に混ざって獲れる コノシロ (鮗)

   小骨が多くて、敬遠しがちな魚ですが

   今の時期、お腹に卵抱えてて、美味です。

   このしろ 右が、コノシロ


  大ばぁちゃんが元気な頃、この魚を捌きながら
 
  親の借金、子ーの知ろぉ~って

  唱えていたのを、思い出します。。

  

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[ 2014/04/10 21:01 ] 雑記 | TB(0) | CM(1)

花まつり アマチャ

 
 お寺さんから、甘茶 頂きました。

 花祭りの由来は、、

四月八日は釈迦の誕生日とされ、それを祝して全国の寺院で花まつりが行われます。

日本では、推古天皇の時代、六〇六年に大和の元興寺(がんこうじ)で行われたのが初めてといわれています。花まつりという名称は、もとは浄土宗だけが用いていましたが、子供中心の祭りとして広く一般に使われるようになりました。
当日は、寺の境内に花御堂(はなみどう)をつくり、その中に浴仏盆(よくぶつぽん)と呼ばれる水盤に誕生仏を安置して、参詣人はその頭上に竹の杓で甘茶をかけるのです。


 子供達が保育園時代には、喜んで、飲んだり

 体のあちこちに、つけたりしてたのを思い出します。


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[ 2014/04/08 23:14 ] 雑記 | TB(0) | CM(1)

寒いー

   春の陽気から、一転

   冬に逆戻り、、で、午後からは冷たい雨となりました。

   先日通りかかった

   森山町の桜のトンネルを愛野方面に抜ける道沿いに

   ピンクのサクラ?か。。


    さくら5 

    さくら7


    ソメイヨシノは、すでに葉桜です。 banner_02.gif
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[ 2014/04/05 23:14 ] 雑記 | TB(0) | CM(3)

ヒラは、美味しい

  

  シャァー(おかず)にと、主人が

  持ってきた、ヒラという魚のお刺身です。

  骨が多いので、厚く切ったら、ジャリジャリして食べれませんから

  薄く切って、、、

  ひら

   うまみがあって、美味しい魚です。
 
   骨は、吸い物のだしに、最高~\(^o^)/

   それと、今はまっている、小イワシの酢漬け

   酢いわし

   

   酒の肴に、もってこいです。。

   

   

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[ 2014/04/03 23:25 ] スィーツ、料理 | TB(0) | CM(0)

老母の楽しみ


 昭和2年、ウサギ年生まれ87才の母は、

 字を書く事(手紙やハガキ、投稿、クイズ、パズル、、ナンバーズだってやりますよ)

 文字を読む事(新聞、書籍、雑誌など)大好き

 お掃除、洗濯、料理も、、腰は曲がってますが、

 まめに動き回ってやっています。

 先週も、某新聞の読者投稿欄に、掲載されとったとよーって


   140328母

  母曰く、、呆けんごと、手先や、頭を使っとるとさ

   ですです、、

  貴方の娘も、字を書く事は、好きですが

  文章力が無いとさねぇ、、(苦笑)
  
  

  

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[ 2014/04/01 23:38 ] 雑記 | TB(0) | CM(2)
プロフィール

あみもとの嫁

Author:あみもとの嫁
網元のブログへようこそ!!
あみもとに嫁いで30年 ちょっと・・
漁師の妻の独り言や、つぶやき、ぼやきや、ちょっとした身近な話題も含め、
つれづれなるままに書いていきます。

(画像はNBCテレビに取材されたときのです)
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