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漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

話題の、おからこんにゃく!


 巷で話題の、、おからこんにゃく

 こんにゃく粉がやっと、届いたので

 早速作ってみました。


IMG_4322.jpg こんにゃく粉+水酸化カルシウム+卵+おから
                          混ぜて、一口大にちぎって、ゆでる

 IMG_4327.jpg ゆでたものを、スライスしてオイルで焼いて
                          味付け、焼肉のタレでも、、甘辛風でもお好みで。
                          盛り付け、、雑ですが、、



 写真撮り忘れたけど、昨日は、ショウガ醤油で味付けして

 片栗粉つけて、揚げたら、独特の食感で、
 
 鶏のから揚げ、ソックリで、、(ささみに近いかな、、)

 すんごく、美味しかったです!

 久々の ヒ ッ ト ! でした~☆

 低カロリーだし、食物繊維たっぷり だから

 ダイエットにも、良さそう!

 一度に沢山作って小分けして冷凍して、、

 使おうっと思います。


 みなさーん、、いつもありがとうーございます。
 ランキンの応援も、宜しくお願い致しますネ!
 
        

 
  
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[ 2009/10/29 20:44 ] スィーツ、料理 | TB(0) | CM(7)
これは初めて見た!!
久々のヒットやったん?
興味あるわぁ~♪
[ 2009/10/29 23:32 ] [ 編集 ]
おはようございます(*´∇`*)
おからコンニャク初めて知りました。
ヘルシーで良いですね。
鶏肉にも似ているなんて・・・良いですね。
娘も最近マクロビォテイック?的なおかず作って孫に食べさせていますよ。
忙しくされているのに~色々作っておられるのですね。
[ 2009/10/30 06:34 ] [ 編集 ]
欲しい~
おはようございます

私もこれに興味があったんです
さすが、あみ・もとさん
実行が早いですね
ヘルシーでいいですね(^_-)-☆

ポチッ
[ 2009/10/30 07:31 ] [ 編集 ]
おからこんにゃく?
初めて知りましたが…
ヘルシーでおいしそう(●^o^●)
とても気になる食材ですね!!
[ 2009/10/30 07:48 ] [ 編集 ]
美味しそうです~♪
健康にもお味も、良さそうですね!
チャレンジしてみますv-221

ポチ!
[ 2009/10/30 13:20 ] [ 編集 ]
食べてみたい♪
な!なんですか?これは!!
美味しそう!!
食感いいだろうなぁ。。食べたいです☆

巷で話題なんですか?
わぉ。
出遅れてる~~^^;
[ 2009/10/30 21:32 ] [ 編集 ]
こりゃ身体に良さそうですね~
年齢を重ねるにつれて和食が好きになってきました♪
[ 2009/10/31 10:29 ] [ 編集 ]
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(画像はNBCテレビに取材されたときのです)
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