漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

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うーム、、いつになれば

 漁に出てみたものの、、

 魚は獲れずおまけに、本船の機械が故障したそうで 

 つらいわ!

 食べるイリコサイズのイワシが今年は

 まだ 獲れずに、

 ご注文に副いかねて います。

 ごめんなさい。。

 さて、

 実家の父が丁度梅を収穫してまして

 もっていけっと、言うので有難く

 もらってきました。


梅

 お姑ちゃんに、梅干作ってもらいます。。

 

 これは、かきあえ っていって、タレイワシ【カタクチイワシ】
 
 と大根.人参の酢の物です。

 イワシのうまみが出て、さっぱりと

 美味しい☆


かきあえ

 体が喜んでいるような感じがします

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[ 2011/06/03 22:11 ] | TB(0) | CM(5)
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[ 2011/06/03 22:45 ] [ 編集 ]
頑張りましょ
おはようございます

世の中、自然も、すっかり変わってしまいましたね~
これから先のことを思うと
不安になります
孫たちの時代も豊かでありますようにと
今はそう願います

我が家も以前の3分の1~半分の売り上げ減少になってます
一日一日を頑張って行くと
どうにかなる!と信じて頑張っています
お互いにがんばろいね
[ 2011/06/04 06:14 ] [ 編集 ]
お疲れ様です。
食べるいりこ無いんですね!!
自然の事だから仕方ないですが、
あみ・もとさんところのが
おいしいから・・・
じいちゃんのおやつです。


機械が故障って大変ですよね!!
我が家も大工道具が機械化になり
修理代がかかり・・・頭が痛い。
[ 2011/06/04 07:56 ] [ 編集 ]
美味しそう!
今日は♪

機械の故障が早く直るといいですね。
祈ってます。

立派な梅です。
お姑さんに漬けてもらえて助かりますね。

カタクチイワシの酢の物は想像しただけでも
美味しく感じます。栄養満点ですね。
[ 2011/06/04 17:13 ] [ 編集 ]
梅干かぁ。。あたしも早く瓶持っていかないと~~!!
親戚のおばちゃんに毎年お世話になってるのよぉ。。

梅酒がいいんだけどなぁ。。
でもそれよりお弁当に梅干ほしいから
梅干にしてもらおう!!
小梅だしね^^;

「かきあえ」って言うの?
こっちは魚は使わないけど大根と人参の酢の物は「なます」とか「あちゃら」って言います^^
[ 2011/06/05 15:16 ] [ 編集 ]
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