漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

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手作りかんぼこ


 煮干し工場で、バタバタの日々でした。

 先闇は、煮干しの質が良くなくて残念、がっかり、でしたが、

 今度獲れ始めたのは、色、つや が良く 上質です。



 昨日の朝、漁を終えて帰ってきた主人が

 近所のおばちゃんから、食べんね~って、

   かんぼこ  もらってきました。。

 かんぼこ

  ここのおばちゃんのは、うまいーんです。(原料の魚は、うちで獲れたアジ、イワシ、、)

  蒸し立てで、ほっかほっかでした。。

  うちのお義母さんのも美味しいし、、その家々の微妙な味付けが

  あって、それぞれが まいう~☆

   
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[ 2013/11/25 22:55 ] 雑記 | TB(0) | CM(0)
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あみもとの嫁

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(画像はNBCテレビに取材されたときのです)
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