FC2ブログ

漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

塩麹も入れて、タケノコご飯

　実家から、まだ若い筍を湯がいて

　もらったので、

　早速、、炊きました～＼(^o^)／

　　　たけのこごはん


　お米2.5合　(お好みで、もち米　と半々でも、、)

　自家製　塩麹　　大さじ　1

　薄口しょうゆ　　大さじ　1

　みりん　　　　　大さじ　2

　塩　　　　　　　小さじ　1　(ちょっと味見て、控えめでいいいかも)

　
　もーほんと、、やみつきになる美味しさ！(写真がイマイチですが、、)

　タケノコだけでも十分ですが、鶏肉や油揚げやら、シイタケとか

　一緒に炊きこんだら、コクのある、炊き込みご飯になるでしょう。

　
　 banner_02.gif
人気ブログランキング
参加中です。応援よろしくお願いします。
[ 2014/04/29 19:12 ] スィーツ、料理 | TB(0) | CM(3)

≪ 今度は、豆ごはん | HOME | 海の幸、山の幸 ≫

今晩は☆

美味しそう！私も炊き込みごはんをやってみます。
塩麹が自家製とはすごいですね。
[ 2014/04/29 21:23 ] [ 編集 ]
もち米入れて炊いたらモチモチでうまそーですね＾＾
うちは・・炊いて味付けしてくれた食べたらいいだけの
おかずになって届きましたエヘヘ♪
[ 2014/05/01 14:54 ] [ 編集 ]
たけのこの季節ですね(≧ω≦)b
たけのこごはんもおいしいけど
色んな具材が詰まった炊き込みご飯は
また格別ですね
春だなぁ
[ 2014/05/01 20:12 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

≪ 今度は、豆ごはん | HOME | 海の幸、山の幸 ≫

プロフィール

あみもとの嫁

Author:あみもとの嫁
網元のブログへようこそ！！
あみもとに嫁いで30年 ちょっと・・
漁師の妻の独り言や、つぶやき、ぼやきや、ちょっとした身近な話題も含め、
つれづれなるままに書いていきます。
（画像はNBCテレビに取材されたときのです）
！！コメント＆＆相互リンク大歓迎です！！

カレンダー
プルダウン 降順 昇順 年別

03月 | 2021年04月 | 05月
日 月 火 水 木 金 土
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -


最近の記事
最近のコメント
カテゴリー
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

アクセスカウンタ
アクセス数

フリーエリア
blogram投票ボタン