漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

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ごどうふ

  暑い季節には、これ

       ごどうふ   です。

    (型崩れして、見た目イマイチですけど、この甘いみそだれ がいいです。)

      ごどうふ

  なんか、年とってくると、

   ゴマ豆腐やら、好んで食べるようになりました~ハハ、、

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[ 2014/08/22 17:41 ] スィーツ、料理 | TB(0) | CM(2)
ごどうふ、というのですか。
小さな子供のころ、夏休みに祖母の家にいくと決まって食べさせてもらっていた大好きな食べ物がこれでした。そのうちに食べる機会もなくなり私にとって幻の憧れの食べ物になっていました。今でもあのとろんとした甘い食感はくっきりはっきりと覚えています。
早速、作ってみます。ありがとうございます。
[ 2014/08/23 08:30 ] [ 編集 ]


ひまわり さんへ

 コメント有難うございます。
 ごどうふ、、たしか豆乳に片栗粉や葛粉入れて
 作れるようです。
 私も、自分で作ってみようかな。。
 味噌だれが上手くできるといいですけど。。
 美味しく出来ると良いですね。

 
 
[ 2014/08/24 22:47 ] [ 編集 ]
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つれづれなるままに書いていきます。

(画像はNBCテレビに取材されたときのです)
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