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漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

紫大根が鮮やかな色に

   頂きものの、大根 2本

   ひぇぇ、、剥いたら紫色ですよ~

  ムラサキだいこん

   塩でしんなりさせてから、、甘酢に漬けたら

   すんごく、鮮やかな色にへんしーん。。

   大根酢

   柔らかくて、カブに似た食感と、風味

   美味しかった~☆

   一本あっという間に、食べちゃいます\(^o^)/

   


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[ 2014/12/21 20:16 ] スィーツ、料理 | TB(0) | CM(0)
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あみもとの嫁

Author:あみもとの嫁
網元のブログへようこそ!!
あみもとに嫁いで30年 ちょっと・・
漁師の妻の独り言や、つぶやき、ぼやきや、ちょっとした身近な話題も含め、
つれづれなるままに書いていきます。

(画像はNBCテレビに取材されたときのです)
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