2007-07-06-Fri

見ました？

　４日夜の　ためしてガッテン　ご覧になりましたか？

　ちょびっとだけ、有喜の煮干し加工場も映りましたよ。

　前の晩から煮干しを丸ごとつけて置き

　〔うちは、いつもこのパターンでしたが・・。〕

　次朝、取り出してから火にかけたらあくも出ず

　良いって。

　そのーだしがらを使ったイタリアンの料理方も登場ー。

　煮干しを美味しくー無駄なくー手間掛けずに効果的に

　食すー。

　煮干しは、栄養面からも、うまみ成分も上級な

　最高食材という事で

　もっと、どんどん使ってもらいたいものです。

　どうか、しっかりとだしを取った、美味しい

　お味噌汁を作って下さいね。

　
　

　

　

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