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漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

ビッグなカニ

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               ゆがくと赤くなります

                        070706_121259_ed.jpg

 
 いやぁ~。久し振りに見たわ!

 こんなでかい  カニちゃん 

 なんといっても、おばあちゃんの大好物。

 食べたぁーいの鶴の一言で

 有喜の漁協からご購入ー。

 まだモゾモゾ生きてたー。

 おばぁちゃんの子供の頃は、この、多以良がね〔ワタリガ二、

 ガザミ、竹崎ガニの事〕が沢山取れて

 よく食べてたそうですよ。

 今は、超高級品ですがね

 おかあさんが、ちゃんと殺しを入れ〔足がもげなくする為に〕

 絶妙な塩加減でゆがいてくれて

 そりゃぁ~。絶品ですわ。

 おかげ、おかげ、と言いながら食べてるおばあの

 姿を見て満足な私達でした。 banner_02.gif
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[ 2007/07/09 20:15 ] 雑記 | TB(0) | CM(1)
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[ 2007/07/12 23:34 ] [ 編集 ]
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