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漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

ちりめんじゃこ

ちりめんじゃこ、色々な料理に活躍しています。
 
 
たとえば、お好み焼きの具にも、トッピング~にも、


          ちりめんお好み焼き


フレッシュサラダに混ぜて~



それに、炊き込みご飯の具にも、だしがでて美味しいですが

何回も炊いてるのについつい、、写真撮り忘れ(食べるの先決!)で、、、

他にも、大根おろしにふりかけて食べるのがポビュラーな食べ方だし~

吸い物にちらしたり~

卵焼きの具材にしたり(すこし、戻して使用)~

使い勝手の良い、食材でーす。

ま、そのままつまんで食べるのも、おいしーーい!

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[ 2008/06/12 09:38 ] スィーツ、料理 | TB(0) | CM(6)
美味しいよね
大根おろしに混ざるのが好き~~
[ 2008/06/12 12:27 ] [ 編集 ]
私はそのままつまんで食べます!すごい贅沢気分☆
あとは大根おろしとポン酢。
あと卵焼きに入れるのも大好きです♪
使いみち色々ありますよね☆
[ 2008/06/12 22:14 ] [ 編集 ]
うちもよく食べます。
でも同じ食べ方ばかり・・・
参考になりました。
[ 2008/06/12 23:39 ] [ 編集 ]
お早うございます☆~♪
ちりめんじゃこの炊き込みご飯は、知りませんでした。
購入しましたそのまゝを、お米に入れて炊けば
いいのかしら?

一度チャレンジしてみます!!
本日もポチ!っと~♪
[ 2008/06/13 04:17 ] [ 編集 ]
ゴーヤと
あみ・もとさん、おはようございます

ちりめんじゃこは、我が家は切らさないように
いつも冷凍庫に入れています
今の季節、一番作るのはゴーヤをさっと茹でて
上に散らして
味ぽんで食べるのが好きです

炊きこみご飯、美味しそう!
作ってみますね~

ポチっとね(*^^)v
[ 2008/06/13 05:39 ] [ 編集 ]
家では年寄りがいるので油味噌のを作るとき使います。
カルシュームたっぷりで美味しくいただいています。
             ポチ
[ 2008/06/13 07:22 ] [ 編集 ]
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あみもとの嫁

Author:あみもとの嫁
網元のブログへようこそ!!
あみもとに嫁いで30年 ちょっと・・
漁師の妻の独り言や、つぶやき、ぼやきや、ちょっとした身近な話題も含め、
つれづれなるままに書いていきます。

(画像はNBCテレビに取材されたときのです)
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