2006-09-23-Sat

秋の恒例の○○が。

　

　毎年、この辺一帯では当たり前のように

　一年分の味噌をつくります。

　丁度、今の時期が　作り頃なんです。

　田崎家でも、毎年手作りで麦味噌を

　作っているのですが、今年は

　断念しきゃなんないみたい。

　みっちり、４日間もかかるんですよ、

　麹を作るのにも、手間かかるし

　大豆を柔らかく炊くのに丸一日。

　でも、添加物なしで安心でとっても

　おいしーーーいんです。

　特に　私の作ったお味噌はすごくおいしーいの

　でした。【これぞ　手前味噌】

　今年　色々あって　作れないの

　すごーーく　残念
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コメント

すご〜〜〜い

すご〜〜〜いv-405
自家製味噌つくってらっしゃるんですねv-344
でも、大変そうですね。
そうですよね、おいしいのはきっと手間隙かけて作っているからなんでしょうね。

ところで、私のﾌﾞﾛｸﾞみれましたか？

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あみもとに嫁いで20年 ちょっと・・
漁師の妻の独り言や、つぶやき、ぼやきや、ちょっとした身近な話題も含め、
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