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漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

長崎ちゃんぽん

 長崎も、明日、平地でも、2~3cmの積雪予報。
 
 寒くなったけん、、。


            じゃんじゃん!
          

         IMG_0284.jpg 

   
 今夜は、ちゃんぽん、作りましたぁ~!

  (先日、法事の引き物に、ちゃんぽん、皿うどんセットを頂いてたもので。)


 もち、だしには、うちの 煮干し と、昆布

 かくし味には、牛乳をチョコッと、入れてまろやかなスープが出来上がり!

 冷蔵庫の残り野菜とかなんでも、ちゃんちゃんぶっこんで

 野菜もたっぷり摂れるから、グゥ~

 長崎県人は、ちゃんぽん好きですよ。(多分!)

 リンガーハットも、大好き~!(きっと!)

 今度は、皿うどん、を作ろうっと!

 私、ちゃんぽんにも負けないくらい、皿うどんが大好き!

 あの、バリバリ麺がなんともいえませぇ~ん!

 みなさんは、わかります??




寒くなれば、鍋物や汁物であったかくなりたいですよね。
 よーし、、ここも、押していただければ
 私の心もあったかくなりますので
 どうぞ、宜しくデース!

     
 
     

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[ 2008/12/06 00:05 ] スィーツ、料理 | TB(0) | CM(17)
こんばんは!
私も長崎ちゃんぽん大好きです。
バリバリ感わかりますとも。あの食感がたまりません。
でもちょっとベビースター(おわかり?)みたいですけどね。うふふ。雪???びっくりですが。
☆~~ヾ^-^) マタネッ♪
[ 2008/12/06 02:03 ] [ 編集 ]
ちゃんぽん
ちゃんぽんに柚子こしょうをいれるのが大好きです
皿うどんは最近はバリバリの揚げ麺よりちゃんぽん麺を炒めた太麺のほうがいいかなぁ
ちなみに皿うどんに醤油をかけるのが空きなんですが
俺って変わり者ですかね~?
[ 2008/12/06 06:33 ] [ 編集 ]
ちゃんぽんおいしそうです!
寒くなったので暖かい麺がおいしいですよね~♪
・・・って作れないんで生協の冷凍ですけどね。アハッ
手作り・・・なんて尊敬です。
[ 2008/12/06 08:42 ] [ 編集 ]
九州って雪降らないって思ってた
ちゃんぽんかぁ…
美味しそう…
[ 2008/12/06 11:31 ] [ 編集 ]
冷えてる~~
恋みかんは ちゃんぽん大好きですょ~
皿うどんは どちらかっと言ったら太麺かな♪
諫早・長崎市内で食べにいくなら何処へ行きますか~?
[ 2008/12/06 15:18 ] [ 編集 ]
有り難うございました~♪
「田崎水産様のいりこ」先ほど届きました。
干物ですのに、見たこともないほどの新鮮な輝き!!☆☆

余分にサービスまで頂戴し、家中大喜びで
ございます~♪
今から早速いただきます!!

有り難うございました m(__)m
勿論、ポチ!は忘れませぬよ!!
[ 2008/12/06 19:27 ] [ 編集 ]
とても寒かったので、あったまるものがいいですよね。
我が家の夕ご飯はお鍋でした。
鳥塩なべというものです。
ちょっと塩っぽさがあってなかなかでしたよ。

ちゃんぽんはおいしいですよね。
そして、リンガーハットのちゃんぽんもまたおいしいですよね。
大好きです。
[ 2008/12/06 21:23 ] [ 編集 ]
長崎ちゃんぽん大好きです。
冬になると、我家はチャンポン鍋をします。
豚肉、もやし、白菜、ねぎ(ニラ)をたっぷりいれて
最後にラーメン。
温まるし美味しいです。
[ 2008/12/06 23:02 ] [ 編集 ]
チャンポン大好き人間です。
母が良く作っていました。田舎へ帰省の時に食べました。
私は麺なら何でも好きです。
母は揚げ麺にあんかけ野菜乗せたり、麺を炒めてお野菜乗せたり色々作ってくれました。
今でも時々作ります。
[ 2008/12/06 23:27 ] [ 編集 ]
ちゃんぽん大好き
あみ・もとさん、おはようございます

ちゃんぽん、海鮮とお野菜一杯入れて
食べたくなりました

ミルクも入れると美味しいのですね~
初耳・・試してみます(*^^)v

今夜はちゃんぽんにしようかな
[ 2008/12/07 05:57 ] [ 編集 ]
田崎水産様、メチャ美味しかったです!!
日付けが替わりましたのでポチ!でございます。

御社の「食べるいりこ」とっても美味しかったです~♪
オーソドックスに、大根おろしで戴きました。
無添加で、安心して美味しくいただけました。
家中大喜びでございます~♪
また、昆布なども、HPで見せていただきますね。
有り難うございました(^_-)-☆

[ 2008/12/07 06:14 ] [ 編集 ]
おはようございます。
我が家もよくチャンポン食べますよ。長崎っ子は大好きですよね。美味しいからつい、食べ過ぎに…。
寒いから特に美味しいですよね。
[ 2008/12/07 08:12 ] [ 編集 ]
ホント冷えますね~
朝起きたら雪景色かなと少し期待したら積もってませんでしたね!
長崎ちゃんぽんも皿うどんもやはり本場で食べるのが美味しいですね♪
こちらへ来てつくづくそう感じました!!(笑)
[ 2008/12/07 08:39 ] [ 編集 ]
ちゃんぽんを始めて食べた時、凄くおいしくて
感動したのを思い出しました~
[ 2008/12/07 11:31 ] [ 編集 ]
長崎で食べまくりました!!
今、空腹で読んでおりまして、食欲に襲われてます~。
ちゃんぽん、皿うどん・・・。
長崎に行った時、食べまくりました。地元の人に聞いてみたら、やっぱり美味しいところ知ってるんですね!!
あみもとさんの自家製を眺めつつ、パソコンの前でおなかがグルグル言っている坊主でした。
ポチっと。
[ 2008/12/07 16:02 ] [ 編集 ]
チャンポン麺☆
おいしそうですね~☆
さっき夕食たべたところですが、
こちらならまだ入ります。
牛乳をちょこっと隠し味にするのですね。
皿うどんも食べたい~~☆
[ 2008/12/07 20:08 ] [ 編集 ]
あみもとさん こんばんは
うまそ~なこと。。。
高校の修学旅行が長崎でした
ちゃんぽんがとても美味しかったことおぼえてます
[ 2008/12/07 21:38 ] [ 編集 ]
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あみもとに嫁いで30年 ちょっと・・
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つれづれなるままに書いていきます。

(画像はNBCテレビに取材されたときのです)
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