漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

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旬のモノたち


    またまた、実家の母より、もらってきましたぁ~☆

     皮をむいて下茹でして、アク抜きもしてくれてます

  ワ ラ ビ(生姜醤油で最高~☆)       た け の こ
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        つ わ             スナップエンドウも一緒に炊いてます

 IMG_3250_20090412174050.jpg      IMG_3252.jpg


   たけのこは、コノ春の新物です。

   自然の恵みに 感謝

   日々「ありがたかぁ~。。」が口癖でまめに動き 

   年老いてからやっと、この世の春を、謳歌してるような母に

   もちろん、感謝

    あなたが居る事が、ありがたやーデス!
   

   
   ということで、今夜の晩ごはんは、山菜づくしでした。
   家計にも、体にも優しいし、、嬉しいし、、
   ここ、押してくだされば、もっと
   嬉しくなりますし、、

      
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[ 2009/04/12 21:02 ] スィーツ、料理 | TB(0) | CM(10)
うわ~ 旬の食材が満載ですね!
新鮮な筍を刺身で食べたらさぞかし旨いだろうな~
[ 2009/04/12 21:39 ] [ 編集 ]
春づくし!
あみ・もとさん!

春、一色ですね。
蕨は、醤油をかけてかつお節にマヨネーズをかけて
食べると最高ですよ。
炊き込みご飯も最高ですね。
[ 2009/04/12 23:08 ] [ 編集 ]
沢山の
春を感じれますね!!
わらび・・・。
あんまり食べたことありません。
旬のものは体にとっても良さそう!!
[ 2009/04/13 07:13 ] [ 編集 ]
筍いいですね~
私も長崎に居た頃は掘りにいけば
いつでもあっていやというほど食べてましたが
こちらで買うとなるとお高い(^_^;)
しばらく食べてません。。
[ 2009/04/13 09:57 ] [ 編集 ]
いいなぁ~♡
美味しそう!!
しかも下準備してくれてるなんて、羨ましい(*^.^*)
身体に優しい食材で、本当に健康的ですね♪
[ 2009/04/13 12:03 ] [ 編集 ]
ほんとありがたや~な母ちゃんですね。
いつまでもお元気で・・・

で、たけのこおいしいよね~♪
わらびと蕗は苦手・・・全く食べれないわけではないんですけどね。
たけのこ堀が楽しくて。
って掘るところないんですけど何年か前に掘らせてもらって楽しかったよ☆
[ 2009/04/13 13:26 ] [ 編集 ]
タケノコづくし
こんにちは!!
我が家も最近、頂き物のたけのこづくしの日々が続いております。
ありがたいことですが、いっぺんにもらうと食べきれなくて・・・・
無駄にしないよう工夫していただいています(^^)V
[ 2009/04/13 16:16 ] [ 編集 ]
おいしそう~
旬な食材!!

私もたけのこを食べたくなっちゃいました!

[ 2009/04/13 16:37 ] [ 編集 ]
旬の物が勢ぞろい
皆好きだけど 一番はつわですぅ
スナクエンドウ良く マヨネーズで食べてます
恋みかんも 実家へ行った際は必ず数品は
何かもらって帰りますよ~~~
[ 2009/04/13 17:23 ] [ 編集 ]
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪ー美味しそうです。
やはり親はありがたいですね。
ツワブキですか!
私は熊本に居た頃は食べた事ありません。今だ。。。
宮崎のお友達はツワブキ食べてるぅ!と言っていましたよ。
まだどんな味か分かりません。
九州でも違うんかな?
私も娘にあげる時はやはり茹でてあげますよヽ(*^^*)ノ
[ 2009/04/13 17:33 ] [ 編集 ]
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つれづれなるままに書いていきます。

(画像はNBCテレビに取材されたときのです)
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