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漁師の嫁のドタバタ日記

長崎県の小さな田舎町で、まき網業と煮干加工を営んでいる漁師の嫁です。 近況や漁模様、周辺の身近な出来事を書いていきます。

今夜の晩ご飯は、、、


 獲れたイワシの中に、小さなダゴイカと

 カマスが混ざって入っていたので

 塩コショウして、片栗粉つけて、焼きました。


IMG_3899.jpg

 今日も、荷揚げが夕方五時までかかったので

 帰ってから、魚をささっと(漁師の嫁ですもの!?)

  捌きましたよ~。

 イカがとっても柔らかくて美味しかったデス!

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[ 2009/08/20 22:51 ] スィーツ、料理 | TB(0) | CM(6)
一度でいいから
お早うございます~♪
一度でよいので、そんな新鮮なイカちゃんを
食してみたいです♪

ポチ!
[ 2009/08/21 08:38 ] [ 編集 ]
あみもとさん、ご無沙汰をしておりますが、
お元気そうで何よりですね♪
そして、こんな新鮮な海の幸を
いつも召しがっているなんて、本当に羨ましいです。

イカは魚市場で漁師さんからいただいたことがあるのですが、
新鮮なイカは甘くておいしいですよね♪

[ 2009/08/21 10:12 ] [ 編集 ]
さすが!漁師の嫁☆
ささっと捌く?
私はできん。。。
[ 2009/08/21 13:34 ] [ 編集 ]
私は魚を捌けないんですよ…(-_-;)
うちのじーちゃんの実家は琵琶湖の漁師なんですけどね…(苦笑)
[ 2009/08/21 16:16 ] [ 編集 ]
暑いですね
具材が いいですね
美味しそうですね~何か付けて食べるのかな~?
あも・もとさん 夏ばてしないでね!
恋みかんは 寸前です
[ 2009/08/21 16:29 ] [ 編集 ]
新鮮なお魚が食べられるのが
すごい羨ましい!!!

さばくのも早いんだろうな~。
[ 2009/08/21 21:40 ] [ 編集 ]
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つれづれなるままに書いていきます。

(画像はNBCテレビに取材されたときのです)
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